爬山秧子一般是指爬山虎的嫩莖葉，常見用法主要有藥用、食用、園林綠化等。

1、藥用

爬山秧子在傳統(tǒng)醫(yī)學中常用于治療風濕痹痛、跌打損傷等癥狀。其莖葉含有黃酮類、酚酸類等活性成分，具有活血化瘀、消腫止痛的作用。新鮮莖葉搗碎后可外敷患處，曬干后也可煎水內(nèi)服。使用前建議咨詢中醫(yī)師，避免與其他藥物相互作用。

2、食用

春季采摘的嫩莖葉可作野菜食用，含有維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)素。常見食用方法包括焯水涼拌、清炒或做湯。因含有少量草酸鈣結(jié)晶，食用前需用沸水焯燙1-2分鐘去除澀味，脾胃虛寒者應(yīng)少量食用。

3、園林綠化

爬山秧子作為攀援植物，常用于垂直綠化墻面、棚架等。其吸附根能牢固附著在建筑物表面，具有遮陽降溫、凈化空氣的作用。種植時需注意定期修剪，避免根系破壞墻體結(jié)構(gòu)，在潮濕地區(qū)要預(yù)防滋生蚊蟲。

4、染料提取

爬山秧子的莖皮含有天然色素，傳統(tǒng)工藝中可提取黃褐色染料用于紡織品染色。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其色素具有抗氧化性，在天然染料開發(fā)領(lǐng)域有潛在應(yīng)用價值。家庭使用時可將莖皮煮沸取汁，作為手工染布原料。

5、生態(tài)修復(fù)

爬山秧子生長迅速且耐貧瘠，可用于邊坡防護、礦區(qū)復(fù)綠等生態(tài)工程。其密集的葉片能有效防止水土流失，改善裸露地表環(huán)境。在沙漠化治理中常與其他固沙植物搭配種植，但需控制生長范圍避免過度蔓延。

使用爬山秧子時需注意區(qū)分品種，部分近緣植物可能具有毒性。藥用和食用前應(yīng)確認植物來源安全，避免誤采有毒物種。園林種植建議選擇五葉地錦等人工培育品種，減少對建筑的影響。野生采摘應(yīng)避開污染區(qū)域，使用前充分清洗處理。過敏體質(zhì)者初次接觸建議做皮膚測試，出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等癥狀需立即就醫(yī)。