不吃油可能會增加便秘的概率。油脂攝入不足會影響腸道潤滑和蠕動功能，但便秘的發(fā)生通常與多種因素有關(guān)。

油脂在消化過程中能刺激膽汁分泌，幫助乳化食物殘渣，使糞便更柔軟易排出。長期完全避免油脂攝入可能導(dǎo)致腸道缺乏潤滑，糞便干硬難以移動。植物油中的不飽和脂肪酸還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)有益菌增殖，間接改善腸道蠕動功能。日常飲食中可適當(dāng)選擇橄欖油、亞麻籽油等健康油脂，配合高膳食纖維食物如燕麥、西藍(lán)花共同作用。

部分人群因膽囊疾病或代謝問題需要嚴(yán)格控油時，可通過增加水分?jǐn)z入、補(bǔ)充益生菌等方式維持腸道功能。胃腸術(shù)后患者短期低脂飲食期間，醫(yī)生通常會開具乳果糖口服溶液等緩瀉劑預(yù)防便秘。存在克羅恩病、腸易激綜合征等基礎(chǔ)疾病者，需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化脂肪攝入方案。

建議保持每日15-25克食用油攝入，同時攝入足夠膳食纖維和水分。出現(xiàn)持續(xù)便秘應(yīng)排查甲狀腺功能減退、糖尿病等潛在疾病，避免自行使用開塞露或番瀉葉等刺激性瀉藥。