有毛的桃子一般可以帶皮吃，但需徹底清洗并確認(rèn)無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。桃皮富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，但表面絨毛可能刺激口腔或引發(fā)過(guò)敏。

桃皮含有比果肉更高濃度的膳食纖維、維生素C和多酚類抗氧化物質(zhì)，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和延緩衰老。清洗時(shí)建議用流動(dòng)水揉搓30秒以上，或使用軟毛刷輕刷表面，可有效去除殘留農(nóng)藥和絨毛。對(duì)桃毛敏感的人群可能出現(xiàn)口腔發(fā)癢、嘴唇腫脹等過(guò)敏反應(yīng)，這類情況需去皮食用。桃皮中的天然果蠟可能吸附環(huán)境污染物，種植過(guò)程中使用的農(nóng)藥也可能在表皮殘留，充分清洗是安全食用的關(guān)鍵。消化功能較弱者過(guò)量食用桃皮可能導(dǎo)致腹脹，建議根據(jù)個(gè)體耐受性調(diào)整食用量。

食用帶皮桃子時(shí)，優(yōu)先選擇有機(jī)種植或低農(nóng)藥殘留的品種，清洗后可用淡鹽水浸泡5分鐘進(jìn)一步去除雜質(zhì)。過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試建議先小量測(cè)試，出現(xiàn)皮膚紅疹或消化道不適應(yīng)立即停止食用。日常儲(chǔ)存時(shí)注意保持桃子干燥通風(fēng)，避免絨毛沾染灰塵。若需去皮，可先用刀背輕刮表皮使絨毛松動(dòng)，再用沸水燙10秒后冰水浸泡，更容易剝離完整果皮。搭配酸奶或堅(jiān)果食用可平衡桃皮的澀感，同時(shí)提高脂溶性營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。