腎小球腎炎患者可通過低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白飲食、限制水分?jǐn)z入、補充維生素、避免高鉀食物、適量攝入碳水化合物等方式進行飲食調(diào)理。腎小球腎炎可能與感染、免疫異常、遺傳等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為血尿、蛋白尿、水腫等癥狀。

1、低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白飲食

腎小球腎炎患者需控制每日鹽分?jǐn)z入在3克以內(nèi)，避免腌制食品及加工食品。蛋白質(zhì)應(yīng)選擇雞蛋清、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計算。急性期可暫時采用麥淀粉替代部分主食以減少非必需氨基酸攝入。

2、限制水分?jǐn)z入

出現(xiàn)水腫或少尿時需嚴(yán)格記錄24小時出入量，每日飲水量控制在尿量加500毫升范圍內(nèi)?？蛇x用冬瓜、薏苡仁等利水食材煮湯，避免濃茶咖啡等利尿飲品。嚴(yán)重水腫患者需采用無鹽飲食并限制水分至1000毫升以下。

3、補充維生素

建議多食新鮮蔬菜水果補充維生素B族和維生素C，如蘋果、白菜等低鉀蔬果。慢性患者可適量補充維生素D制劑改善鈣磷代謝，但需避免維生素A過量。烹調(diào)時宜采用急火快炒或蒸煮方式減少維生素流失。

4、避免高鉀食物

腎功能減退時需限制香蕉、橙子、土豆、菌菇等高鉀食物攝入，血鉀超過5.5mmol/L時應(yīng)采用低鉀飲食。蔬菜可先切碎浸泡或焯水去除部分鉀離子，避免飲用菜湯及果汁。

5、適量攝入碳水化合物

可選擇大米、小麥粉等精細(xì)主食保證能量供給，占總熱量60%左右。合并糖尿病患者需選用低升糖指數(shù)食材，如燕麥、蕎麥等雜糧。烹調(diào)時避免油炸，采用蒸煮方式更利于消化吸收。

腎小球腎炎患者需定期監(jiān)測血壓、尿蛋白及腎功能指標(biāo)，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案。日常注意保暖防感染，避免勞累和劇烈運動。嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥的同時，建議記錄每日飲食及癥狀變化，復(fù)診時供醫(yī)生參考。若出現(xiàn)尿量明顯減少、呼吸困難或意識改變等緊急情況，應(yīng)立即就醫(yī)處理。