老年人患有食道癌飲食的注意
老年人患有食道癌和飲食方面有著密不可分的關(guān)系,在飲食方面,通過(guò)強(qiáng)化藥膳、食療措施等輔助的治療措施,會(huì)給治療食道癌提供了更高的成功率。因?yàn)槔夏耆说纳眢w不容易恢復(fù)的原因只能多以飲食的輔助治療方法,且有著很好的療效,主要措施有:
1)提倡細(xì)嚼慢咽、葷素兼?zhèn)涞牟惋嫹绞?,糾正進(jìn)食過(guò)快、過(guò)熱、過(guò)硬、過(guò)粗等不良習(xí)慣;多食新鮮蔬菜和水果,保證維生素C、維生素E、維生素A和微量元素鉬、鋅、銅等的供應(yīng);不食霉菌污染的食物以及霉變、腐敗的食物;戒煙、忌烈性酒。
2)對(duì)老年食道癌患者,可結(jié)合有功效的藥食配制成藥膳。食療可以改善吞咽困難、胸悶呃逆、便秘等病癥。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海參、杏仁、橘餅、刀豆、無(wú)花果、獼猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鯽魚(yú)、甲魚(yú)等。
3)老年人食道癌術(shù)后康復(fù)期間,可以粥膳調(diào)理,如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。進(jìn)食酸奶、蛋類(lèi)、豆制品等。食欲不振者,可食用新鮮山楂、鮮石榴,也可以橘皮、生姜、雞肫等配餐煨湯,以增進(jìn)食欲。
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