口腔潰瘍可能與缺乏維生素B族、維生素C、鐵、鋅等營養(yǎng)素有關(guān)，也可能由局部創(chuàng)傷、免疫異常、遺傳等因素引起。常見誘因包括精神壓力、飲食刺激、口腔衛(wèi)生不良等。

1、維生素B族缺乏

維生素B1、B2、B6、B12等參與口腔黏膜修復(fù)，長期攝入不足可能導(dǎo)致黏膜脆弱易損。動物肝臟、全谷物、蛋奶等食物可補(bǔ)充。若伴隨口角炎或舌炎，需警惕復(fù)合維生素B缺乏。

2、維生素C缺乏

維生素C缺乏會降低膠原蛋白合成能力，影響潰瘍愈合。新鮮蔬菜水果如柑橘、獼猴桃、西藍(lán)花是主要來源。長期缺乏可能伴隨牙齦出血等癥狀。

3、鐵元素不足

缺鐵性貧血患者常出現(xiàn)反復(fù)口腔潰瘍，因鐵參與上皮細(xì)胞再生。紅肉、動物血、深色蔬菜含鐵豐富。血清鐵蛋白檢測可明確診斷。

4、鋅元素缺乏

鋅缺乏會延緩傷口愈合，貝殼類、堅(jiān)果、瘦肉富含鋅。兒童挑食或消化吸收障礙者更易出現(xiàn)缺鋅性潰瘍。

5、免疫與遺傳因素

白塞病、克羅恩病等免疫性疾病可引發(fā)潰瘍，部分患者有家族史。此類潰瘍常多發(fā)且病程長，需結(jié)合全身癥狀判斷。

保持均衡飲食，每日攝入300-500克蔬菜、200-350克水果，適量補(bǔ)充瘦肉、海產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)蛋白。避免過燙、辛辣食物刺激口腔黏膜，使用軟毛牙刷減少機(jī)械損傷。反復(fù)發(fā)作超過2周或伴隨發(fā)熱、體重下降時，建議盡早就醫(yī)排查系統(tǒng)性病因。