多囊卵巢綜合征患者需避免高升糖指數(shù)食物、高脂肪食物、加工食品、含咖啡因飲品及酒精。這些食物可能加重胰島素抵抗、內(nèi)分泌紊亂或炎癥反應(yīng)。

一、高升糖指數(shù)食物

精制碳水化合物如白面包、白米飯、甜點(diǎn)等會(huì)快速升高血糖，刺激胰島素過(guò)量分泌。長(zhǎng)期攝入可能加劇胰島素抵抗，導(dǎo)致雄激素水平異常升高。建議替換為糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食。

二、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、奶油等飽和脂肪酸含量高的食物可能促進(jìn)體內(nèi)炎癥因子釋放，干擾卵泡正常發(fā)育。過(guò)量攝入還會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步惡化代謝異常。

三、加工食品

香腸、罐頭、速食等加工食品常含反式脂肪酸和防腐劑，可能干擾雌激素代謝。部分添加劑還會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響激素分解排泄。

四、含咖啡因飲品

咖啡、濃茶中的咖啡因可能刺激腎上腺分泌雄激素，與多囊卵巢綜合征患者已有的高雄激素狀態(tài)產(chǎn)生疊加效應(yīng)。每日攝入量建議控制在200毫克以下。

五、酒精

酒精代謝會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響雌激素滅活過(guò)程，可能導(dǎo)致激素水平失衡。飲酒還會(huì)消耗B族維生素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)改善胰島素敏感性具有重要作用。

多囊卵巢綜合征患者應(yīng)建立以全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜為主的飲食模式，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)控制體重。烹飪方式推薦蒸煮燉等低溫處理，避免高溫煎炸。每日保證充足飲水，有助于代謝廢物排出。若存在特定營(yíng)養(yǎng)缺乏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D、肌醇等營(yíng)養(yǎng)素。定期監(jiān)測(cè)血糖、血脂及激素水平，根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。