木瓜的含糖量高不高
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木瓜的含糖量屬于中等水平，每100克果肉約含7-8克糖分，低于常見的高糖水果如荔枝、芒果。
木瓜的糖分主要由果糖、葡萄糖和蔗糖組成，其中果糖占比相對較高，升糖指數約為60，屬于中等升糖食物。成熟度直接影響含糖量，完全成熟的木瓜糖分積累更多，口感更甜。青木瓜糖分含量較低，但淀粉含量較高，需注意區(qū)分。木瓜同時富含維生素C、胡蘿卜素、木瓜蛋白酶及膳食纖維，這些成分有助于延緩糖分吸收，降低血糖波動風險。對于需要控制糖分攝入的人群，建議選擇成熟度適中的木瓜，單次食用量控制在200克以內，并搭配蛋白質或健康脂肪以平衡血糖反應。
日常食用木瓜時，無須過度擔憂其含糖量。糖尿病患者或血糖異常者可監(jiān)測餐后血糖反應，調整攝入量。避免將木瓜榨汁飲用，以減少游離糖的快速吸收。未成熟的青木瓜可煮熟后作為蔬菜食用，進一步降低糖分攝入。
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