蕁麻疹患者一般可以喝豆?jié){，但部分對(duì)豆類過敏的患者需避免飲用。蕁麻疹可能與免疫異常、過敏反應(yīng)等因素有關(guān)，若飲用豆?jié){后出現(xiàn)皮膚瘙癢加重等癥狀，應(yīng)立即停止并就醫(yī)。

豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白和植物性雌激素，對(duì)多數(shù)蕁麻疹患者而言是安全的營(yíng)養(yǎng)來源。其低脂特性有助于減輕炎癥反應(yīng)，且不含常見誘發(fā)蕁麻疹的動(dòng)物性過敏原。制作過程中高溫煮沸能破壞部分致敏蛋白，進(jìn)一步降低過敏風(fēng)險(xiǎn)。日?？蛇x擇無糖豆?jié){以減少添加劑刺激，建議初次嘗試時(shí)少量飲用并觀察皮膚反應(yīng)。

少數(shù)患者因特異性體質(zhì)可能對(duì)大豆蛋白過敏，此類人群飲用豆?jié){后可能出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)增多、喉頭水腫等速發(fā)型過敏反應(yīng)。合并花粉食物過敏綜合征的患者更易對(duì)豆類交叉過敏。若既往有豆制品過敏史或飲用后出現(xiàn)胸悶、呼吸困難等癥狀，需立即就醫(yī)進(jìn)行抗過敏治療。

蕁麻疹患者日常飲食應(yīng)記錄食物日記，避免已知過敏原。急性發(fā)作期建議選擇低組胺飲食，如燕麥、蘋果等。若不確定是否對(duì)豆類過敏，可到醫(yī)院進(jìn)行血清特異性IgE檢測(cè)或皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于改善免疫調(diào)節(jié)功能。