谷樹漿具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、促進消化等多種功效，適量食用有助于改善健康狀況。谷樹漿是谷樹分泌的天然樹脂，主要含有黃酮類、多糖、有機酸等活性成分。

1、抗氧化

谷樹漿中的黃酮類化合物能清除自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷。長期食用可能延緩皮膚衰老，降低心血管疾病風險。建議搭配富含維生素C的水果如獼猴桃，以增強抗氧化效果。

2、調(diào)節(jié)免疫

谷樹漿多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，增強機體抗病毒能力。對于易感冒人群，每日少量服用可能減少呼吸道感染概率。但免疫功能亢進者需謹慎使用。

3、促進消化

谷樹漿有機酸能刺激胃液分泌，改善食欲不振和腹脹癥狀。其黏性成分可保護胃腸黏膜，適合慢性胃炎患者佐餐食用。建議飯后溫水沖服，避免空腹刺激。

4、抗菌消炎

谷樹漿中的萜類物質(zhì)對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。外敷可輔助處理輕微皮膚感染，內(nèi)服可能緩解口腔潰瘍。嚴重感染仍需配合抗生素治療。

5、護肝作用

動物實驗顯示谷樹漿能降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕酒精或藥物引起的肝損傷。長期飲酒者適量服用可能幫助肝臟解毒，但不可替代戒酒和正規(guī)醫(yī)療干預。

食用谷樹漿時需注意控制每日攝入量，過量可能引起腹瀉或過敏反應。建議選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過滅菌處理的產(chǎn)品，避免采集野生樹脂導致污染。慢性病患者使用前應咨詢醫(yī)生，不可替代藥物治療。日?？纱钆錅厮蚍涿壅{(diào)和飲用，儲存時需密封避光以防成分降解。