澤芹的常見用法主要有藥用、食用、外用三種形式。澤芹是一種具有藥用價值的植物，其根、莖、葉均可入藥，常用于治療感冒咳嗽、消化不良等癥狀；也可作為野菜食用，具有清熱解毒的作用；還可搗碎外敷用于緩解皮膚炎癥或跌打損傷。

1、藥用

澤芹的干燥根莖可入藥，中醫(yī)認(rèn)為其性微溫味辛，歸肺經(jīng)和胃經(jīng)，具有祛風(fēng)散寒、理氣止痛的功效。常用于治療風(fēng)寒感冒引起的頭痛鼻塞，或胃腸氣滯導(dǎo)致的脘腹脹痛?，F(xiàn)代研究表明澤芹含有揮發(fā)油、黃酮類等活性成分，對呼吸道和消化道有一定調(diào)節(jié)作用。使用時可配伍其他藥材煎湯服用，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

2、食用

春季采摘澤芹嫩莖葉可作為野菜食用，含有膳食纖維、維生素等營養(yǎng)素。常見食用方法包括涼拌、清炒或做餡，具有清熱利尿的作用。食用前需用沸水焯燙去除苦澀味，脾胃虛寒者應(yīng)少量食用。部分地區(qū)會將澤芹曬干后作為調(diào)味料使用，增添菜肴風(fēng)味。

3、外用

新鮮澤芹全草搗爛后可外敷患處，傳統(tǒng)用法中用于緩解蚊蟲叮咬、輕度燙傷或關(guān)節(jié)腫痛。其含有的揮發(fā)油成分可能具有局部抗炎效果。使用時需清潔患處后敷用，皮膚敏感者可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，建議先小面積試用。嚴(yán)重皮膚損傷或感染時應(yīng)及時就醫(yī)。

使用澤芹時需注意區(qū)分品種避免誤食有毒植物，藥用需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)。孕婦、嬰幼兒及過敏體質(zhì)者慎用。采集野生澤芹應(yīng)避開污染區(qū)域，食用前充分清洗。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。保存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防潮防蛀。合理使用澤芹可發(fā)揮其藥用和食用價值，但不可替代正規(guī)醫(yī)療措施。