腳扭傷后一般可以吃雞蛋，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于組織修復(fù)。

雞蛋中的蛋白質(zhì)是人體修復(fù)受損組織的重要原料，腳扭傷后適量攝入可促進(jìn)韌帶和肌肉恢復(fù)。蛋黃中的卵磷脂和維生素D有助于減輕炎癥反應(yīng)，改善局部血液循環(huán)。蛋清含有的溶菌酶成分對(duì)預(yù)防繼發(fā)感染有一定幫助。但需注意雞蛋的烹飪方式，建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹，避免油炸導(dǎo)致油脂攝入過量。每日食用1-2個(gè)雞蛋即可滿足需求，過量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。

少數(shù)對(duì)雞蛋過敏的人群應(yīng)避免食用，過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道不適。合并高膽固醇血癥的患者需控制蛋黃攝入量，每周不超過4個(gè)全蛋。腎功能不全者要在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入總量。若扭傷后出現(xiàn)明顯腫脹發(fā)熱，建議暫時(shí)減少高蛋白食物攝入，待急性期過后再逐步添加。

腳扭傷后除注意飲食外，建議傷后48小時(shí)內(nèi)進(jìn)行冰敷，每次15-20分鐘，間隔2小時(shí)重復(fù)。抬高患肢高于心臟水平，使用彈性繃帶適度加壓包扎。急性期過后可進(jìn)行熱敷促進(jìn)血液循環(huán)，逐步恢復(fù)關(guān)節(jié)活動(dòng)度。避免過早負(fù)重行走，必要時(shí)使用拐杖輔助。若72小時(shí)后疼痛腫脹未緩解，或出現(xiàn)皮膚淤紫、關(guān)節(jié)變形等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除骨折可能?；謴?fù)期可配合踝泵運(yùn)動(dòng)、足趾抓毛巾等康復(fù)訓(xùn)練，有助于功能恢復(fù)。