酸菜吃多了胃難受可能是飲食不當(dāng)、消化不良、胃食管反流、胃炎、胃潰瘍等導(dǎo)致的，建議患者及時(shí)就醫(yī)，查明原因后通過(guò)飲食調(diào)理、日常護(hù)理、藥物治療等方式緩解。1.飲食不當(dāng)：如果吃過(guò)多的酸菜，可能會(huì)刺激胃部，導(dǎo)致胃酸分泌增多，引起胃疼。建議少吃酸菜，不要避免暴飲暴食。2.消化不良：該疾病與遺傳、飲食不規(guī)律等有關(guān)，吃酸菜后誘發(fā)，可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)減慢，食物不能及時(shí)被消化和吸收，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用健胃消食片、四磨湯口服液、多潘立酮片等藥物進(jìn)行緩解。3.胃食管反流：由于刺激性食物、壓力等引起，吃酸菜后此病發(fā)作，可能會(huì)導(dǎo)致黏膜抵御能力下降，胃內(nèi)容物會(huì)反流至食道，出現(xiàn)胃痛、胸痛等癥狀?；颊呖梢栽卺t(yī)生指導(dǎo)下使用西沙必利片、艾司奧美拉唑鎂腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物進(jìn)行緩解。4.胃炎：此病多是幽門螺桿菌感染、膽汁反流等導(dǎo)致的，使胃黏膜出現(xiàn)炎癥，引起腹痛、食欲減退等癥狀，可能會(huì)在吃酸菜后發(fā)作?；颊呖梢栽卺t(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合凝乳酶膠囊、枸櫞酸鉍鉀片、膠體果膠鉍膠囊等藥物進(jìn)行緩解。5.胃潰瘍：由于精神壓力、吃酸菜等引起，可能會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹脹等癥狀。患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用艾司奧美拉唑鎂腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶片、蘭索拉唑片等藥物進(jìn)行緩解。治療期間，建議飲食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。

萎縮性的胃炎是在胃鏡、在內(nèi)窺鏡檢查下，取活組織進(jìn)行病理檢查，提示是一種萎縮性的胃炎，這種情況叫做癌前病變。非萎縮性糜爛會(huì)不會(huì)癌變，要看一下有沒(méi)有腸上皮化生，就是異型的細(xì)胞增生。如果有嚴(yán)重的腸上皮化生，或者是嚴(yán)重的異型細(xì)胞增生，或者是現(xiàn)在叫做瘤性改變，也會(huì)引起癌變的。所以并不是只有萎縮性的胃炎會(huì)引起癌變，如果是胃里糜爛長(zhǎng)期的不愈，引起來(lái)異常細(xì)胞的增生，當(dāng)異常的細(xì)胞增生超過(guò)一定限度，也就是超過(guò)了身體的免疫系統(tǒng)監(jiān)視能力的時(shí)候，細(xì)胞增生速度不再受到控制的時(shí)候，也會(huì)產(chǎn)生癌變。

一般情況下，胃炎的常見(jiàn)癥狀包括胃痛、腹脹、噯氣等。具體分析如下：

胃炎，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ龅降慕】祮?wèn)題。一般都是由于飲食不規(guī)律、不良飲食習(xí)慣等原因引起的。但是，胃炎也傳染，這你聽(tīng)過(guò)嗎？消化內(nèi)科專家稱，一半以上的胃炎患者是感染了幽門螺旋桿菌引起的，而幽門螺旋桿菌感染引起的胃炎是具有傳染性的。一人得胃炎，全家都胃疼，咋回事？其實(shí)胃炎是可以互相傳染的。

萎縮性胃炎已是生活中一種常見(jiàn)的胃病，且老年人多患有此病，由于不良的生活習(xí)慣現(xiàn)在很多人都患有慢性萎縮性胃炎，萎縮性胃炎會(huì)發(fā)作嗎？答案是肯定的，萎縮性胃炎的發(fā)作使患者身心疲憊，萎縮性胃炎為什么會(huì)反復(fù)發(fā)作呢?

慢性胃炎系指不同病因引起的各種慢性胃黏膜炎性病變，是一種常見(jiàn)病，其發(fā)病率在各種胃病中居首位。自纖維內(nèi)鏡廣泛應(yīng)用以來(lái)，對(duì)本病認(rèn)識(shí)有明顯提高。常見(jiàn)慢性淺表性胃炎、慢性糜爛性胃炎和慢性萎縮性胃炎。后者黏膜腸上皮化生，常累及賁門，伴有G細(xì)胞喪失和胃泌素分泌減少，也可累及胃體，伴有泌酸腺的喪失，導(dǎo)致胃酸，胃蛋白酶和內(nèi)源性因子的減少。慢性胃炎的檢查診斷有

A型胃炎和B型胃炎主要區(qū)別在于病變位置、病因、和生理改變等，明確病因積極治療。

非萎縮性胃炎也就是淺表性胃炎，是一種慢性胃黏膜淺表性炎癥，是慢性胃炎中最常見(jiàn)的一種類型，多由于食物刺激或長(zhǎng)期口服消炎止疼藥物對(duì)胃黏膜的刺激損傷。在胃鏡檢查中，大多數(shù)都有慢性的非萎縮性胃炎，只有很少一部分人群，如嬰兒、少年兒童在胃鏡的觀察下是正常胃粘膜。病變部位常以胃竇部明顯，多為彌漫性慢性淺表性胃炎。胃鏡檢查表現(xiàn)為胃黏膜充血、水腫、點(diǎn)狀出血、糜爛或伴有黃白色黏液性滲出。非萎縮性胃炎是所有胃炎的病人中，病變程度最輕、危害最小的一類胃炎。

胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎一般由飲食不節(jié)或者感冒受涼引起，能夠很快痊愈。慢性胃炎是常見(jiàn)病，第一個(gè)病因是長(zhǎng)期不良飲食習(xí)慣和起居問(wèn)題，食物中的農(nóng)藥化肥都會(huì)刺激胃部；第二個(gè)病因是由于長(zhǎng)期精神緊張而引起。慢性胃炎的癥狀有很多種，炎癥部位不同，癥狀也不一樣。輕度癥狀有腹脹、胃部不適、疼痛、反酸燒心。通常為飯后加重，飯前空腹時(shí)減輕。若胃炎偏向十二指腸部位，則可能是饑餓時(shí)疼痛燒心，同時(shí)伴有反酸、消化不良。

慢性淺表性胃炎主要是以淋巴細(xì)胞的浸潤(rùn)為主。它的癥狀為經(jīng)常性的上腹部疼痛、飽脹。胃鏡下粘膜呈片狀出血。建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行正確治療。急性胃炎的癥狀是突發(fā)上腹疼痛，并伴隨惡心、嘔吐、發(fā)熱，服用抗生素后癥狀緩解，在胃鏡下黏膜的充血比較明顯。