天天吃銀杏果好嗎
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天天吃銀杏果可能對身體產(chǎn)生不良影響。銀杏果含有微量毒性成分，長期過量食用可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。
銀杏果中的氫氰酸、銀杏酸等成分在適量食用時(shí)具有抗氧化、改善微循環(huán)的作用。但每日攝入量超過10-15顆可能引發(fā)惡心、腹痛等胃腸刺激癥狀。兒童或體質(zhì)敏感者更易出現(xiàn)頭暈、乏力等神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)。銀杏果需徹底煮熟破壞毒性，生食風(fēng)險(xiǎn)更高。部分人群如孕婦、肝腎功能不全者應(yīng)完全避免食用。
建議每周食用銀杏果不超過2-3次，每次5-8顆為宜。食用前需去除種皮和胚芽，用沸水煮20分鐘以上。搭配富含維生素C的柑橘類水果有助于降低毒性物質(zhì)吸收。若出現(xiàn)口唇麻木、心悸等不適，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日常飲食應(yīng)保持多樣性，避免單一食材過量攝入，可交替食用核桃、腰果等其他堅(jiān)果類食物補(bǔ)充營養(yǎng)。
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