糖尿病患者可以適量吃西瓜子，但需嚴格控制攝入量。西瓜子含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，但脂肪含量較高，過量食用可能影響血糖控制。

西瓜子屬于堅果種子類食物，每100克西瓜子約含47克脂肪，其中不飽和脂肪酸占比較高，有助于調(diào)節(jié)血脂。西瓜子還含有19克蛋白質(zhì)和14克膳食纖維，能延緩糖分吸收速度。但西瓜子熱量較高，每100克約含557千卡，過量食用易導(dǎo)致熱量超標。建議糖尿病患者每日攝入量控制在10-15克，并計入全天總熱量。食用時選擇原味西瓜子，避免鹽焗、糖漬等加工產(chǎn)品，以減少鈉和添加糖攝入。合并高脂血癥或肥胖的糖尿病患者更需謹慎，必要時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

糖尿病患者日常飲食應(yīng)遵循低糖、低脂、高纖維原則，除控制西瓜子等堅果攝入外，建議優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低的食物如燕麥、糙米等全谷物，搭配足量綠葉蔬菜。每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等，有助于改善胰島素敏感性。定期監(jiān)測血糖和糖化血紅蛋白水平，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整降糖藥物劑量。若食用西瓜子后出現(xiàn)血糖波動或消化不良，應(yīng)及時就醫(yī)評估。