什么食品含維生素d
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富含維生素D的食品主要有動物肝臟、蛋黃、深海魚類、奶制品和蘑菇等。維生素D有助于促進鈣吸收，對骨骼健康至關(guān)重要。
1、動物肝臟
豬肝、雞肝等動物肝臟是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源，每100克豬肝約含20-50國際單位維生素D。建議每周食用1-2次，過量可能增加膽固醇攝入風(fēng)險。
2、蛋黃
雞蛋蛋黃含有天然維生素D，一個蛋黃約含40國際單位。蛋黃還富含卵磷脂，但高血脂人群需控制攝入量。
3、深海魚類
三文魚、金槍魚等脂肪含量高的深海魚每100克含200-600國際單位維生素D。建議采用清蒸或烤制方式保留營養(yǎng)。
4、奶制品
強化維生素D的牛奶、酸奶等乳制品每100毫升約含2-5微克。乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品。
5、蘑菇
經(jīng)紫外線照射的蘑菇能合成維生素D2，每100克約含10-20微克。干香菇的維生素D含量高于新鮮蘑菇。
日常飲食中可通過多樣化搭配獲取維生素D，如早餐選擇強化牛奶搭配雞蛋，午餐食用清蒸三文魚，晚餐用香菇燉湯。同時建議每天進行15-30分鐘戶外活動，陽光照射能促進皮膚合成維生素D。對于素食者或日照不足人群，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補充維生素D制劑。注意避免長期過量攝入，成人每日推薦量為400-800國際單位。
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