高山粉條兒菜具有清熱解毒、潤肺止咳、消腫止痛等功效，適量食用有助于改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等癥狀。高山粉條兒菜為菊科植物粉條兒菜的全草，含有黃酮類、揮發(fā)油等活性成分。

1、清熱解毒

高山粉條兒菜性涼味苦，能清除體內(nèi)熱毒，對風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、牙齦紅腫有一定緩解作用。其含有的綠原酸等成分可抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物。建議用鮮品搗汁含漱或煎湯內(nèi)服。

2、潤肺止咳

該植物中的皂苷類物質(zhì)能稀釋痰液，改善肺熱燥咳或支氣管炎引起的干咳無痰?？膳湮樯０灼?、杏仁等中藥材煎服，但風(fēng)寒咳嗽者慎用。長期吸煙者日?？捎酶善放菟栾嫛?/p>

3、消腫止痛

外用鮮品搗敷能緩解跌打損傷導(dǎo)致的局部瘀腫疼痛，其抗炎成分可降低毛細(xì)血管通透性。皮膚破損處禁用，過敏體質(zhì)者需先小范圍試用。配合紅花油外涂可增強(qiáng)效果。

4、調(diào)節(jié)血壓

高山粉條兒菜中的鉀離子有助于鈉鹽排泄，對高血壓引起的頭暈?zāi)垦Ｓ休o助改善作用。建議與決明子、山楂同煎，但低血壓患者不宜長期大量服用。食用期間需定期監(jiān)測血壓變化。

5、促進(jìn)消化

所含苦味素能刺激消化液分泌，改善食積腹脹。脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜、紅棗同煮以中和寒性。慢性胃炎患者可選用干品研末裝入膠囊服用，避免直接刺激胃黏膜。

食用高山粉條兒菜需注意控制每日攝入量，鮮品不超過100克，干品以10-15克為宜。孕婦及陽虛體質(zhì)者慎用，服用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療。采集野生品種時需確認(rèn)無農(nóng)藥污染，烹飪前充分焯水去除草酸。