錫蘭肉桂具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、抗菌消炎、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等多種健康功效。其主要活性成分肉桂醛可幫助改善代謝功能，適量食用對健康有益。

1、抗氧化

錫蘭肉桂富含多酚類物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基。其抗氧化能力優(yōu)于普通肉桂，長期攝入可減緩細(xì)胞氧化損傷，降低慢性炎癥發(fā)生概率。建議每日攝入量不超過1克，可加入燕麥或咖啡中食用。

2、調(diào)節(jié)血糖

錫蘭肉桂中的甲基羥基查爾酮聚合物能增強(qiáng)胰島素敏感性，改善葡萄糖代謝。臨床研究顯示，2型糖尿病患者每日補(bǔ)充1-3克錫蘭肉桂粉，有助于控制餐后血糖波動(dòng)。但不可替代降糖藥物，需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用。

3、抗菌消炎

肉桂醛成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌具有抑制作用。其抗炎特性可緩解咽喉腫痛、牙齦炎等癥狀。出現(xiàn)感染癥狀時(shí)，可用錫蘭肉桂煎水漱口，或與蜂蜜調(diào)配飲用。

4、促進(jìn)消化

錫蘭肉桂能刺激消化液分泌，緩解胃脹、食欲不振等消化不良癥狀。其揮發(fā)油成分可松弛胃腸平滑肌，改善功能性胃腸不適。建議飯后飲用肉桂茶，但胃潰瘍患者應(yīng)慎用。

5、保護(hù)心血管

錫蘭肉桂可降低總膽固醇和低密度脂蛋白水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。其抗血小板聚集作用有助于維持血管彈性，但正在服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生。

日常食用錫蘭肉桂建議選擇粉劑或完整肉桂棒，避免高溫長時(shí)間烹煮以免活性成分流失。可將其加入燉湯、烘焙食品或茶飲中，每日攝入量控制在0.5-2克。孕婦、哺乳期婦女及肝腎功能異常者應(yīng)減少攝入，出現(xiàn)過敏反應(yīng)需立即停用。保存時(shí)需密封避光，防止香氣揮發(fā)和受潮變質(zhì)。