田蠃一般是指田螺，具有補充營養(yǎng)、促進消化、輔助改善貧血等功效，但食用時需注意適量并徹底煮熟。

1、補充營養(yǎng)

田螺含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及維生素A、維生素B族等營養(yǎng)成分。適量食用可為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白和必需微量元素，有助于維持骨骼健康及免疫功能。需注意對海鮮過敏者應避免食用。

2、促進消化

田螺中的鋅元素和消化酶類物質(zhì)可能幫助刺激胃腸蠕動，緩解食欲不振。其肉質(zhì)較易消化，適合胃腸功能較弱的人群少量食用，但脾胃虛寒者不宜過量。

3、輔助改善貧血

田螺富含的血紅素鐵吸收率較高，對于缺鐵性貧血有一定輔助改善作用?？纱钆渚S生素C含量高的蔬菜水果食用以促進鐵吸收，但嚴重貧血仍需遵醫(yī)囑進行規(guī)范治療。

4、利水消腫

中醫(yī)認為田螺性寒味咸，歸肝、膀胱經(jīng)，具有清熱利水的功效。對于濕熱引起的水腫、小便不利等癥狀可能有一定緩解作用，但需配伍薏苡仁等藥材增強療效。

5、輔助調(diào)節(jié)血壓

田螺中鉀元素含量較高而鈉含量較低，有助于維持電解質(zhì)平衡。高血壓人群可適量食用，但需控制烹飪時的食鹽添加量，避免抵消其潛在益處。

食用田螺前需用清水浸泡并反復沖洗，確保吐凈泥沙。必須徹底加熱至完全熟透，避免寄生蟲感染。建議每周食用不超過兩次，每次攝入量控制在100克以內(nèi)?；加懈吣蛩嵫Y、痛風或腎功能不全者應謹慎食用。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應及時就醫(yī)。