杧果核的常見用法主要有制作飲品、入藥、加工食品、種植杧果樹、制作手工藝品等。

1、制作飲品

杧果核曬干后研磨成粉，可沖泡成具有獨(dú)特風(fēng)味的果核茶。這種茶飲在部分地區(qū)被用作傳統(tǒng)保健飲品，其粉末也可添加到奶昔或果汁中增加膳食纖維含量。制作時需徹底清洗核表面殘留果肉，避免變質(zhì)影響口感。

2、入藥

杧果核在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療胃腸功能紊亂，其提取物可能有助于緩解輕度腹瀉?，F(xiàn)代研究顯示核仁含單寧酸等成分，但具體藥用價值需進(jìn)一步驗證。使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與某些藥物發(fā)生相互作用。

3、加工食品

經(jīng)脫毒處理的杧果核可制成核仁醬或添加到糕點(diǎn)中。某些地區(qū)會將煮沸去毒的核仁切片，作為零食食用。加工過程需嚴(yán)格去除核內(nèi)微量氫氰酸前體物質(zhì)，建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的加工品。

4、種植杧果樹

新鮮杧果核經(jīng)過催芽處理后可作為種植材料。選擇飽滿無損傷的果核，浸泡后剝除外層硬殼，用濕毛巾包裹催芽，待根系長出后移栽至疏松土壤。實生苗需3-5年才能結(jié)果，多用于砧木培育。

5、制作手工藝品

杧果核堅硬的外殼可雕刻成裝飾品或紐扣，表面天然紋路具有獨(dú)特美感。制作前需充分晾干防止霉變，雕刻時建議佩戴護(hù)目鏡。拋光后的果核可串聯(lián)成天然材質(zhì)的首飾或家居掛飾。

使用杧果核時需注意安全性，新鮮果核含有微量氰苷類物質(zhì)，直接大量食用可能引發(fā)不適。建議選擇經(jīng)過專業(yè)處理的制品，種植或雕刻時做好防護(hù)措施。若用于藥用目的，應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑控制用量，孕婦及消化系統(tǒng)敏感人群慎用。日常保存需放置于干燥通風(fēng)處，防止霉變產(chǎn)生毒素。