多數(shù)藥物不能與牛奶同服，牛奶可能影響藥物吸收或降低藥效。部分特殊藥物如某些抗生素、補鐵劑需與牛奶間隔2小時服用。

牛奶中的鈣、蛋白質等成分易與藥物發(fā)生化學反應，形成不溶性復合物。例如四環(huán)素類抗生素與鈣結合后吸收率下降，補鐵劑與牛奶同服會生成沉淀物。部分脂溶性藥物如維生素D與牛奶同服可促進吸收，但需遵醫(yī)囑。牛奶還可能改變胃酸pH值，影響阿司匹林等藥物的溶解速度。服用抗酸藥物時，牛奶會干擾其作用機制。

頭孢克肟顆粒、左氧氟沙星片等抗生素明確禁止與乳制品同服。硫酸亞鐵片等補鐵劑需空腹服用，避免與牛奶接觸。雙膦酸鹽類藥物與牛奶同服會增加胃腸道刺激。部分緩釋制劑如硝苯地平控釋片可能因牛奶改變釋放速率。益生菌類藥物與牛奶間隔服用可提高存活率。

建議服藥前仔細閱讀藥品說明書，標注"忌牛奶"的藥物需嚴格避免。普通藥物最好用溫水送服，與牛奶間隔1-2小時。兒童服用鈣劑等特殊藥物時，家長需咨詢醫(yī)生具體用法。長期服藥者應建立用藥記錄表，標注食物相互作用提醒。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等異常反應時立即停用牛奶并就醫(yī)。日常儲存藥物要避開冰箱等潮濕環(huán)境，避免與食品混放。