山藥汁弄到手上癢可通過清水沖洗、冷敷緩解、涂抹抗過敏藥膏、避免抓撓、及時就醫(yī)等方式處理。山藥汁中的皂角素和植物堿可能刺激皮膚，引發(fā)接觸性皮炎。

1、清水沖洗

立即用流動清水沖洗接觸部位10分鐘以上，水溫以20-30攝氏度為宜。沖洗可清除殘留的山藥黏液，減少皂角素持續(xù)刺激。若皮膚已出現(xiàn)紅腫，避免使用肥皂或搓洗。沖洗后輕拍干水分，勿用毛巾用力擦拭。

2、冷敷緩解

用4-6層紗布浸透冷水后敷于瘙癢處，每次15分鐘，間隔2小時重復(fù)。冷敷能收縮毛細(xì)血管，減輕組織胺釋放導(dǎo)致的灼熱感。皮膚有破損時需先覆蓋無菌紗布再冷敷，防止感染。

3、涂抹藥膏

可遵醫(yī)囑使用丁酸氫化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等弱效糖皮質(zhì)激素藥膏，每日薄涂1次。伴發(fā)水皰時可聯(lián)合莫匹羅星軟膏預(yù)防感染。涂抹前需清潔雙手，避免接觸眼睛及黏膜。

4、避免抓撓

瘙癢劇烈時可佩戴棉質(zhì)手套，修剪指甲至平滑。抓撓會破壞皮膚屏障，增加繼發(fā)感染概率。夜間睡眠時可使用冰絲手套，既透氣又能防止無意識抓傷。

5、及時就醫(yī)

出現(xiàn)大面積水皰、滲液或發(fā)熱時需就診皮膚科。醫(yī)生可能開具氯雷他定片等口服抗組胺藥物，嚴(yán)重者需短期服用醋酸潑尼松片。既往有過敏體質(zhì)者應(yīng)完善斑貼試驗明確致敏原。

處理山藥時建議佩戴加厚橡膠手套，穿長袖衣物防止汁液飛濺。削皮后可用白醋浸泡雙手3分鐘中和堿性物質(zhì)。日常可備置爐甘石洗劑應(yīng)對輕度過敏，但皮膚開裂時禁用。過敏反應(yīng)消退前忌食海鮮、辛辣食物，穿著純棉衣物減少摩擦。如反復(fù)出現(xiàn)接觸性皮炎，需排查對山藥、芋頭等薯蕷科植物的交叉過敏。