金蕊通常是指菊花的花蕊部分，常見用法主要有泡茶飲用、入藥配伍、制作香囊、外用熏洗以及作為食材點(diǎn)綴。

1、泡茶飲用

金蕊曬干后可單獨(dú)或搭配枸杞、決明子等沖泡代茶飲，具有疏散風(fēng)熱、平肝明目的功效。適合用眼過度或肝火旺盛人群，建議選用無硫熏制的干燥金蕊，沸水沖泡5分鐘即可飲用，避免空腹或過量導(dǎo)致胃腸不適。

2、入藥配伍

中醫(yī)常將金蕊與桑葉、薄荷等配伍用于風(fēng)熱感冒方劑，如桑菊飲?，F(xiàn)代中成藥菊花晶顆粒、菊明降壓丸等均含此成分，需注意脾虛便溏者慎用，具體用藥應(yīng)遵醫(yī)囑。

3、制作香囊

干燥金蕊與艾葉、丁香等混合制成香囊，其揮發(fā)性成分可幫助舒緩情緒。懸掛于臥室或車內(nèi)時(shí)需定期更換，過敏體質(zhì)者應(yīng)避免直接接觸皮膚。

4、外用熏洗

金蕊煎煮濾液可用于眼部熏蒸緩解干澀，或稀釋后清洗皮膚瘙癢處。熏蒸時(shí)保持15厘米距離防止?fàn)C傷，皮膚破損部位禁用，外用前建議先小范圍測(cè)試過敏反應(yīng)。

5、食材點(diǎn)綴

新鮮金蕊可裝飾糕點(diǎn)、沙拉等食品，干燥金蕊能制作菊花酥等傳統(tǒng)點(diǎn)心。作為食材需確保種植過程無農(nóng)藥殘留，每日食用量建議不超過3克，孕婦及兒童應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

使用金蕊時(shí)需區(qū)分藥用與食用品種，避免誤采觀賞性菊花。儲(chǔ)存應(yīng)置于陰涼干燥處防止霉變，出現(xiàn)變質(zhì)結(jié)塊需丟棄。合并慢性疾病或長(zhǎng)期服藥者，使用前建議咨詢中醫(yī)師。日常可搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝，如八段錦、散步等溫和鍛煉方式。