沙打旺屬于溫性植物，既不屬于寒性也不屬于熱性。沙打旺是豆科黃芪屬多年生草本植物，具有耐旱、耐寒、耐貧瘠等特點，常用于水土保持和牧草種植。

沙打旺作為中藥材使用時，其性味歸經(jīng)為甘、微苦、溫，歸脾、肺經(jīng)。從中醫(yī)藥性理論來看，溫性藥材的特性介于寒涼與溫熱之間，具有溫和的調(diào)理作用，不會像熱性藥材那樣容易引起上火，也不會像寒性藥材那樣可能導致脾胃虛寒。沙打旺含有黃酮類、多糖、氨基酸等多種活性成分，這些成分共同決定了其溫和的藥性特點。作為牧草使用時，沙打旺的營養(yǎng)價值較高，粗蛋白含量較豐富，適口性好，適合多數(shù)牲畜食用。

在藥用方面，沙打旺具有補氣固表、利尿消腫等功效，可用于氣虛乏力、食少便溏等癥狀的調(diào)理。其溫性特點使其適合體質(zhì)偏寒的人群使用，但陰虛火旺者應(yīng)慎用。作為飼料作物時，沙打旺的溫性特點使其不會對牲畜的消化系統(tǒng)造成寒涼刺激，適合長期飼喂。雖然沙打旺性溫，但不同生長環(huán)境、采收季節(jié)可能對其有效成分含量產(chǎn)生一定影響，這可能導致藥效的輕微差異。

使用沙打旺時應(yīng)注意體質(zhì)辨證，氣虛體寒者更適合使用。作為飼料使用時應(yīng)注意合理搭配其他牧草，保證營養(yǎng)均衡。藥用時應(yīng)遵醫(yī)囑，避免自行大量使用。種植沙打旺時選擇適宜的土壤和氣候條件，有助于提高其有效成分含量。儲存時應(yīng)置于干燥通風處，防止霉變影響藥效。