桃脯可直接食用或用于烹飪，常見食用方式有泡水、搭配酸奶、制作甜點(diǎn)、入菜燉湯以及作為零食單獨(dú)食用。

1、泡水

桃脯切片后可用溫水浸泡5-10分鐘制成桃脯茶，酸甜口感有助于開胃，浸泡后的果肉仍可食用。注意避免使用沸水以免破壞維生素成分，糖尿病患者建議控制浸泡時(shí)間以減少糖分析出。

2、搭配酸奶

將桃脯切丁與無糖酸奶混合，既能中和酸奶的酸澀感又能增加膳食纖維攝入。乳糖不耐受者可選用植物基酸奶，搭配時(shí)建議桃脯用量不超過50克以避免糖分過量。

3、制作甜點(diǎn)

桃脯可作為天然甜味劑加入蛋糕、面包等烘焙食品，在面團(tuán)發(fā)酵前將切碎的桃脯混入面粉。制作時(shí)需相應(yīng)減少配方中的糖分添加量，高溫烘烤可能導(dǎo)致部分營養(yǎng)成分流失。

4、入菜燉湯

桃脯與排骨、雞肉等肉類同燉可增加風(fēng)味層次，建議在燉煮最后20分鐘加入以防果肉過度軟爛。高血壓患者應(yīng)注意控制鹽分添加，可搭配胡蘿卜、玉米等蔬菜平衡營養(yǎng)。

5、零食食用

直接食用桃脯時(shí)建議每日攝入量控制在30克以內(nèi)，食用后及時(shí)清潔口腔。選擇無添加硫磺熏制的產(chǎn)品更健康，包裝開封后需密封冷藏保存。

食用桃脯時(shí)需注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的無添加產(chǎn)品，避免攝入過量防腐劑和糖分。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處或冰箱冷藏，開封后建議兩周內(nèi)食用完畢。搭配堅(jiān)果食用可延緩血糖上升速度，胃腸功能較弱者建議分次少量食用。若發(fā)現(xiàn)桃脯表面有結(jié)晶或異味應(yīng)停止食用，特殊體質(zhì)人群食用前建議咨詢營養(yǎng)師。