小孩一般1歲后可以開始喝純牛奶。1歲前建議以母乳或配方奶為主，1歲后可逐步引入純牛奶作為飲食補充，但需注意觀察消化耐受情況。

1歲后嬰幼兒消化系統(tǒng)逐漸成熟，對乳糖和蛋白質(zhì)的分解能力增強，此時引入純牛奶可幫助補充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。選擇全脂牛奶更有利于嬰幼兒腦部發(fā)育，每日飲用量控制在200-400毫升為宜，可分2-3次飲用。初次添加時應(yīng)從少量開始，觀察是否出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不耐受反應(yīng)。同時需保證飲食多樣化，牛奶不能完全替代正餐營養(yǎng)。

部分嬰幼兒可能對牛奶蛋白過敏或存在乳糖不耐受，表現(xiàn)為飲用后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹加重等癥狀。這類情況需暫停飲用并咨詢醫(yī)生，可考慮改用深度水解配方奶或無乳糖牛奶。早產(chǎn)兒或有特殊健康問題的兒童，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下確定引入牛奶的時間。牛奶需經(jīng)過巴氏殺菌處理，避免飲用未經(jīng)消毒的鮮奶。

培養(yǎng)兒童規(guī)律飲用牛奶的習(xí)慣有助于骨骼發(fā)育，但需注意避免影響正餐食欲?？蓪⑴Ｄ套鳛樵绮突螯c心搭配谷物食用，避免空腹飲用。儲存牛奶需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢，加熱時溫度不宜超過60攝氏度以免破壞營養(yǎng)成分。若兒童持續(xù)拒絕飲用牛奶，可通過奶酪、酸奶等乳制品補充鈣質(zhì)。