胃鏡可以檢測出食道癌。胃鏡檢查是診斷食道癌的重要手段之一，能夠直接觀察食道黏膜的病變情況，并通過活檢進行病理學確診。

胃鏡檢查時，醫(yī)生會將帶有攝像頭的細長軟管經(jīng)口腔插入食道，可以清晰觀察到食道黏膜的細微變化。早期食道癌可能表現(xiàn)為黏膜充血、糜爛或微小隆起，進展期食道癌則可見明顯腫塊、潰瘍或管腔狹窄。對于可疑病變，醫(yī)生會使用活檢鉗取少量組織送病理檢查，這是確診食道癌的金標準。胃鏡檢查還能評估腫瘤的范圍和浸潤深度，為后續(xù)治療方案的制定提供依據(jù)。

除食道癌外，胃鏡還能發(fā)現(xiàn)食道的其他病變，如反流性食管炎、巴雷特食管、食道息肉等。對于高危人群，如長期吸煙飲酒者、有食道癌家族史者、喜食燙食者，定期胃鏡檢查有助于早期發(fā)現(xiàn)食道癌。胃鏡檢查前需要禁食禁水，檢查過程中可能會有輕微不適，但通?？梢阅褪?。檢查后需注意觀察有無嘔血、黑便等異常情況。

建議有吞咽不適、胸骨后疼痛、反復反酸等癥狀的人群及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行胃鏡檢查。日常生活中應避免吸煙飲酒、少吃腌制燙食、保持規(guī)律飲食，有助于預防食道癌的發(fā)生。