牛皮癬患者一般可以適量吃鴨肉。鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，對皮膚修復(fù)有一定幫助，但需注意避免過量食用或烹飪時添加辛辣刺激性調(diào)料。

鴨肉屬于低過敏原肉類，其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人體需求接近，有助于維持皮膚屏障功能。鴨肉中含有的煙酸能促進角質(zhì)形成細胞正常分化，對緩解鱗屑癥狀具有潛在益處。烹飪時建議采用清燉、白切等方式，避免使用花椒、辣椒等可能誘發(fā)瘙癢的調(diào)料。部分患者可能對禽類脂肪敏感，若進食后出現(xiàn)皮損紅腫加重，應(yīng)暫停食用并記錄飲食反應(yīng)。合并代謝綜合征的患者需控制攝入量，每周不超過200克為宜。

牛皮癬患者日常飲食應(yīng)以均衡營養(yǎng)為基礎(chǔ)，可交替食用鴨肉、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。同時保證每日攝入300-500克新鮮蔬菜，特別推薦富含維生素A的西藍花、胡蘿卜等。避免飲酒及進食羊肉、海鮮等易致敏食物，烹飪方式以蒸煮為主。保持規(guī)律作息和適度運動有助于改善皮膚微循環(huán)，洗澡水溫控制在37-40攝氏度為宜，沐浴后及時涂抹醫(yī)用凡士林等保濕劑。若皮損面積持續(xù)擴大或伴隨關(guān)節(jié)腫痛，應(yīng)及時到皮膚科進行專項檢查。