樺樹皮具有抗炎、抗氧化、促進傷口愈合等功效，常用于改善皮膚問題、緩解關節(jié)疼痛等。樺樹皮的主要作用包括抑菌消炎、調節(jié)免疫、保護心血管、輔助降糖、促進消化等。

1、抑菌消炎

樺樹皮中的白樺脂醇和樺木酸等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，可用于皮膚感染或輕微燙傷后的炎癥控制。將樺樹皮煎煮后外敷可緩解濕疹或皮炎引起的紅腫瘙癢。

2、調節(jié)免疫

樺樹皮多糖能激活巨噬細胞和自然殺傷細胞，增強機體對病毒感染的防御能力。其提取物常作為輔助成分用于慢性支氣管炎或反復呼吸道感染患者的免疫調節(jié)。

3、保護心血管

樺樹皮黃酮類物質能減少低密度脂蛋白氧化，延緩動脈粥樣硬化進程。其中槲皮素成分有助于改善微循環(huán)，對高血壓患者血管內皮功能有一定保護作用。

4、輔助降糖

樺樹皮中的三萜類化合物可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩碳水分解，幫助控制餐后血糖波動。糖尿病患者使用前需咨詢醫(yī)生，不可替代降糖藥物。

5、促進消化

樺樹皮煎劑能刺激胃腸黏膜分泌消化液，對功能性消化不良引起的腹脹有效。其鞣質成分可收斂止瀉，但長期大量服用可能引起便秘。

使用樺樹皮時建議選擇經炮制處理的飲片，避免直接采集野生樹皮可能攜帶污染物。胃腸敏感者宜飯后服用煎劑，外用前需做皮膚測試。孕婦、哺乳期女性及肝腎功能不全者慎用，出現皮疹或腹瀉應立即停用。日?？纱钆渖介?、陳皮等食材煮水飲用，增強消化功能但不宜超過每日300毫升。