腸胃炎可通過調整飲食、補充水分、藥物治療、靜脈補液、中醫(yī)調理等方式治療。腸胃炎通常由病毒感染、細菌感染、食物中毒、藥物刺激、寄生蟲感染等原因引起。

1、調整飲食

腸胃炎患者應選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋等，避免辛辣刺激、油膩、生冷食物。少食多餐有助于減輕胃腸負擔。急性期可短暫禁食，待癥狀緩解后逐步恢復飲食。西藍花、胡蘿卜等煮軟的蔬菜可補充維生素。

2、補充水分

腹瀉嘔吐會導致體液大量丟失，需少量多次飲用淡鹽水、口服補液鹽或米湯防止脫水。成人每日飲水量建議達到2000毫升以上。避免含糖飲料加重腹瀉。嬰幼兒可使用專用補液溶液，家長需密切觀察尿量及精神狀態(tài)。

3、藥物治療

細菌性腸胃炎可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、鹽酸小檗堿片、諾氟沙星膠囊等藥物。嘔吐嚴重可用多潘立酮片，腹痛明顯可選用顛茄片。益生菌制劑如雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊能幫助恢復腸道菌群平衡。所有藥物均需在醫(yī)生指導下使用。

4、靜脈補液

出現(xiàn)嚴重脫水、電解質紊亂或無法經口進食時需住院進行靜脈補液治療。通過輸注葡萄糖氯化鈉注射液、復方氯化鈉注射液等糾正水電解質失衡。嬰幼兒及老年人出現(xiàn)皮膚彈性差、眼窩凹陷等脫水體征時家長需立即送醫(yī)。

5、中醫(yī)調理

中醫(yī)認為腸胃炎多屬濕熱積滯，可用葛根芩連湯加減治療。艾灸中脘、足三里等穴位可緩解腹痛。恢復期可用山藥、茯苓等健脾食材調理。需注意中藥方劑須由正規(guī)中醫(yī)師辨證開具，避免自行服用偏方。

腸胃炎恢復期應繼續(xù)維持1-2周清淡飲食，避免乳制品、酒精等刺激性食物。注意餐具消毒與手衛(wèi)生，生熟食材分開處理。適當補充優(yōu)質蛋白如魚肉、雞胸肉促進黏膜修復。若癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、高熱需及時復診。日常加強鍛煉增強免疫力，避免過度勞累誘發(fā)疾病復發(fā)。