維生素C和維生素E通常建議在早餐后或午餐后服用，有助于提高吸收率并減少胃腸刺激。維生素C屬于水溶性維生素，空腹服用可能增加尿液中流失量；維生素E為脂溶性維生素，隨餐服用可促進溶解吸收。兩者聯合補充時需注意每日推薦攝入量，避免長期超量服用。

維生素C和維生素E作為抗氧化劑組合，最佳服用時間與飲食結構相關。早餐后1小時內服用可借助食物中的脂肪幫助維生素E吸收，同時維生素C能利用早餐中的碳水化合物延緩胃排空時間。若早餐較清淡，可選擇午餐后補充，此時飲食中動物性蛋白和植物油脂含量通常較高，更有利于脂溶性維生素的溶解。維生素C建議分次補充，單次劑量不超過200毫克，與維生素E同服時需間隔2小時以上，避免在胃酸環(huán)境下發(fā)生氧化反應。慢性病患者或長期服用抗凝藥物者，須在醫(yī)生指導下調整劑量。

日常可通過深色蔬菜、堅果等食物天然獲取維生素C和維生素E，如西藍花、獼猴桃、杏仁、葵花籽等。補充劑不宜與咖啡、濃茶同服，咖啡因可能干擾維生素吸收。儲存時需避光防潮，開封后建議3個月內用完。出現腹瀉或皮膚過敏時應暫停服用，并及時咨詢營養(yǎng)科或全科醫(yī)生。