雞頭草一般是指芡實(shí)，具有健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶等功效。芡實(shí)的好處主要有改善脾虛泄瀉、緩解腎虛遺精、輔助治療白帶異常、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力等。

1、改善脾虛泄瀉

芡實(shí)味甘澀，性平，歸脾經(jīng)，能夠補(bǔ)脾止瀉。脾虛導(dǎo)致的慢性腹瀉、大便稀溏等癥狀，可用芡實(shí)配伍白術(shù)、茯苓等藥材調(diào)理。芡實(shí)含有淀粉、蛋白質(zhì)等成分，有助于修復(fù)胃腸黏膜。

2、緩解腎虛遺精

芡實(shí)具有益腎固精的作用，適用于腎氣不固引起的遺精、滑精、夜尿頻多等癥狀。常與金櫻子、蓮子等配伍使用。其含有的皂苷類物質(zhì)可能通過(guò)調(diào)節(jié)性激素水平發(fā)揮作用。

3、輔助治療白帶異常

芡實(shí)能收斂除濕，對(duì)脾腎兩虛導(dǎo)致的女性白帶量多、質(zhì)地清稀有一定改善效果。常與山藥、白術(shù)等藥材同用。其收斂作用可能與鞣質(zhì)成分有關(guān)。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

芡實(shí)含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B族及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。其蛋白質(zhì)中含有人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

5、增強(qiáng)免疫力

芡實(shí)中的多糖類成分具有免疫調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。長(zhǎng)期適量食用可能有助于提高機(jī)體抗病能力。

芡實(shí)可煮粥、燉湯或磨粉食用，每日用量建議控制在10-15克。濕熱體質(zhì)者慎用，避免與辛辣刺激食物同食。使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)辨證選用。儲(chǔ)存時(shí)需放置于陰涼干燥處，防止霉變。孕婦及糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。