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熬中藥一次熬出來好,還是兩次的好

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傳統(tǒng)來說,自己熬制中藥熬兩次較好,中藥的成分可以更有效地提取出來。

首先,在熬中藥前,可以先將藥材全部浸泡于水中,可以使藥物中的有效成分充分析出,一般可以泡20-30分鐘,然后進(jìn)行第一次熬制。第一遍煎煮完成后,再次加水,根據(jù)藥物堅硬程度或者藥物補(bǔ)益效果等可以適量多加一些水淹過藥物表面,再次煎煮,將第一次熬制時沒有完全析出的有效成分再次析出,使中藥材完全發(fā)揮其有效價值。有的藥物補(bǔ)益作用較強(qiáng),可以適當(dāng)進(jìn)行第三次煎煮,但多數(shù)煮兩次即可。

在熬藥過程中還需要時刻注意某些藥物所需要的特殊煎煮法,如芒硝需要沖服;阿膠應(yīng)該先經(jīng)過烊化然后再兌入已經(jīng)完成的藥湯里一同服用;芳香類的藥物如薄荷等因其藥效具有揮發(fā)性,需要在水開后再放入等等,需要嚴(yán)格遵照醫(yī)囑熬藥。

在熬制中藥時還有如煎煮時間長短、火候大小、使用器材等相關(guān)要求,需在醫(yī)生指導(dǎo)下熬制,切忌盲目自己熬制中藥,以免對身體造成傷害。

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