龍眼具有補益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，主要用于改善氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠等癥狀。龍眼的作用與功效主要有補氣養(yǎng)血、增強記憶、改善睡眠、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等。

1、補氣養(yǎng)血

龍眼富含鐵元素及多種維生素，能促進血紅蛋白合成，改善面色蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀。中醫(yī)認為其性溫味甘，歸心脾經(jīng)，適合氣血兩虛者食用，但陰虛內(nèi)熱者需控制用量。

2、增強記憶

龍眼含有的膽堿和磷脂酰絲氨酸有助于神經(jīng)遞質(zhì)合成，對腦細胞代謝具有調(diào)節(jié)作用。長期適量食用可能輔助改善認知功能，尤其適用于用腦過度導(dǎo)致的注意力下降。

3、改善睡眠

龍眼中的色氨酸和甘氨酸成分可促進褪黑素分泌，具有鎮(zhèn)靜安神效果。對于心脾兩虛引起的入睡困難、睡眠淺等癥狀，配伍蓮子或酸棗仁食用效果更佳。

4、抗氧化

龍眼肉含有多酚類物質(zhì)和維生素C，能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。其抗氧化活性對預(yù)防皮膚老化、血管內(nèi)皮功能退化有一定幫助，但需配合均衡飲食才能顯效。

5、調(diào)節(jié)免疫

龍眼多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，增強機體非特異性免疫功能。術(shù)后體虛或易感冒人群適量食用有助于提升抵抗力，但糖尿病患者應(yīng)限制攝入量。

食用龍眼建議每日不超過15-20顆，避免引發(fā)上火癥狀。新鮮龍眼含糖量較高，血糖異常者應(yīng)選擇干品并控制總量。搭配山藥、枸杞等食材可增強補益效果，但出現(xiàn)口干舌燥等熱性反應(yīng)時應(yīng)停用。儲存時需通風(fēng)防潮，霉變龍眼會產(chǎn)生展青霉素等毒素，須丟棄不可食用。特殊體質(zhì)或慢性病患者使用前建議咨詢中醫(yī)師。