生姜和枸杞煎水喝具有溫中散寒、補益肝腎的功效，有助于緩解體寒、改善疲勞、增強免疫力等作用。

1、溫中散寒

生姜性溫，含有姜辣素等活性成分，能促進血液循環(huán)，驅(qū)散體內(nèi)寒氣，緩解因寒涼引起的胃痛、腹瀉等癥狀。枸杞性平，與生姜配伍可中和其燥熱，適合脾胃虛寒者飲用。

2、補益肝腎

枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿等，能滋養(yǎng)肝腎，改善因肝腎不足導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?。生姜的溫通作用可輔助枸杞有效成分吸收，增強補益效果。

3、緩解疲勞

枸杞中的抗氧化成分能減少自由基損傷，生姜則通過促進代謝幫助消除乳酸堆積，兩者合用可緩解體力或腦力過度消耗后的倦怠感。

4、增強免疫

枸杞多糖能激活巨噬細胞功能，生姜中的姜烯酚具有抗炎作用，煎水飲用可協(xié)同提升呼吸道及腸道黏膜的防御能力，降低感冒概率。

5、調(diào)節(jié)血糖

枸杞中的胍類衍生物有助于穩(wěn)定血糖水平，生姜能改善胰島素敏感性，長期適量飲用對糖尿病前期人群可能有輔助調(diào)節(jié)作用。

建議每日飲用1-2次，每次200-300毫升為宜，陰虛火旺者應(yīng)減少生姜用量。飲用期間避免生冷油膩飲食，若出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀需停用。慢性病患者需咨詢醫(yī)生后服用，不可替代藥物治療。