膠原蛋白具有改善皮膚彈性、促進(jìn)傷口愈合、保護(hù)關(guān)節(jié)健康、增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度、維護(hù)心血管健康等功效。

1、改善皮膚彈性

膠原蛋白是皮膚真皮層的主要結(jié)構(gòu)蛋白，能夠維持皮膚緊致度和水分含量。隨著年齡增長(zhǎng)，體內(nèi)膠原蛋白合成減少會(huì)導(dǎo)致皮膚松弛和皺紋形成。補(bǔ)充膠原蛋白肽可能刺激成纖維細(xì)胞活性，促進(jìn)透明質(zhì)酸生成，從而減少紫外線引起的皮膚光老化。臨床常用含膠原蛋白的醫(yī)用敷料輔助治療皮膚屏障受損。

2、促進(jìn)傷口愈合

在創(chuàng)傷修復(fù)過(guò)程中，III型膠原蛋白是肉芽組織的主要成分，I型膠原蛋白則構(gòu)成成熟瘢痕組織。膠原蛋白支架能為上皮細(xì)胞遷移提供基質(zhì)支持，其含有的甘氨酸和脯氨酸可加速創(chuàng)面再上皮化。燒傷患者使用膠原蛋白海綿可有效控制滲液并防止創(chuàng)面粘連。

3、保護(hù)關(guān)節(jié)健康

關(guān)節(jié)軟骨中II型膠原蛋白占干重的50%以上，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)維持軟骨抗壓性能?？诜z原蛋白水解物可富集于軟骨組織，抑制基質(zhì)金屬蛋白酶活性，延緩骨關(guān)節(jié)炎進(jìn)展。臨床試驗(yàn)顯示每日補(bǔ)充10克膠原蛋白肽能顯著改善膝關(guān)節(jié)疼痛癥狀。

4、增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度

骨骼有機(jī)質(zhì)中90%為I型膠原蛋白，其形成的纖維網(wǎng)絡(luò)是鈣鹽沉積的支架。絕經(jīng)后女性補(bǔ)充膠原蛋白可增加骨特異性堿性磷酸酶活性，改善骨代謝指標(biāo)。與鈣劑聯(lián)合使用能更有效預(yù)防骨質(zhì)疏松性骨折，尤其適用于乳糖不耐受人群。

5、維護(hù)心血管健康

血管中III型膠原蛋白賦予血管壁彈性，IV型膠原蛋白構(gòu)成基底膜支持內(nèi)皮細(xì)胞。膠原蛋白降解產(chǎn)物具有血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制活性，可能通過(guò)調(diào)節(jié)一氧化氮合成改善血管內(nèi)皮功能。動(dòng)脈硬化患者血清中可檢測(cè)到膠原蛋白代謝異常標(biāo)志物。

日常可通過(guò)食用豬蹄、魚(yú)皮、牛筋等食物獲取膠原蛋白，建議配合維生素C促進(jìn)脯氨酸羥化。健身人群及中老年人可考慮水解膠原蛋白補(bǔ)充劑，但腎功能不全者需控制攝入量。使用膠原蛋白產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意選擇分子量適中的肽段以提高生物利用度，避免與過(guò)熱液體同服防止蛋白變性。皮膚護(hù)理建議選擇含膠原蛋白的面膜或精華液，配合射頻儀使用可增強(qiáng)真皮層刺激效果。