西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的藥用價(jià)值，常用于改善氣陰兩虛、肺虛久咳、內(nèi)熱消渴等癥狀。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)陰

西洋參性涼味甘微苦，歸心、肺、腎經(jīng)，其補(bǔ)氣作用較溫和，適合氣陰兩虛引起的乏力、口干舌燥。對(duì)于熱病后期或慢性消耗性疾病導(dǎo)致的氣津兩傷，西洋參可配伍麥冬、五味子等增強(qiáng)療效?，F(xiàn)代研究表明，西洋參皂苷能調(diào)節(jié)免疫功能，緩解疲勞狀態(tài)。

2、清熱生津

西洋參所含的人參皂苷Rb1、Rg1等成分具有抗炎和調(diào)節(jié)體溫作用，對(duì)陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的煩渴、汗多、舌紅少苔有效。臨床常用于糖尿病屬肺胃燥熱型者，可搭配知母、天花粉等藥材。需注意脾胃虛寒者慎用，避免加重腹瀉癥狀。

3、改善心血管功能

西洋參中的多糖和皂苷類物質(zhì)能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，適用于冠心病、心律失常等屬氣陰兩虛證者。研究發(fā)現(xiàn)其可降低血液黏稠度，但不宜與抗凝藥物同用。高血壓患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下控制用量。

4、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)

西洋參對(duì)中樞神經(jīng)有雙向調(diào)節(jié)作用，其中Rg1類皂苷可增強(qiáng)記憶力，Rb1類皂苷具鎮(zhèn)靜效果。適用于神經(jīng)衰弱、失眠伴心悸者，常與酸棗仁、柏子仁同用。過(guò)量服用可能引起興奮、失眠等不良反應(yīng)。

5、輔助抗腫瘤

實(shí)驗(yàn)顯示西洋參提取物能抑制腫瘤細(xì)胞增殖，其機(jī)制與調(diào)節(jié)免疫功能、誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡有關(guān)。放化療患者服用可減輕骨髓抑制，但需與主治醫(yī)生溝通，避免影響治療效果。體質(zhì)極度虛弱者應(yīng)從小劑量開始。

西洋參可切片含服、泡水或入藥膳，建議每日用量3-6克，長(zhǎng)期服用需間隔1-2周。服用期間忌食蘿卜、濃茶，感冒發(fā)熱或濕熱體質(zhì)者禁用。出現(xiàn)心悸、頭痛等不適應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。選擇參體飽滿、紋路清晰的優(yōu)質(zhì)西洋參，儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光。