柞子通常可作為中藥材使用，主要有生食、煎湯、泡酒、制丸、外用等常見用法。柞子是殼斗科植物麻櫟或遼東櫟的果實(shí)，具有收斂止血、澀腸止瀉等功效。

1、生食

新鮮柞子可洗凈后直接咀嚼食用，每日用量不宜超過10克。生食有助于緩解輕度腹瀉，但口感苦澀且可能刺激胃腸黏膜，脾胃虛寒者慎用。需注意柞子含單寧酸較多，長期大量生食可能影響鐵元素吸收。

2、煎湯

將干燥柞子15-30克加水煎煮30分鐘，取汁分次服用。此法多用于治療慢性腸炎、久痢不止，可配伍白術(shù)、茯苓增強(qiáng)健脾效果。煎煮后單寧酸含量降低，對胃腸刺激較小，但陰虛火旺者不宜長期服用。

3、泡酒

取柞子200克浸泡于500毫升白酒中，密封存放15天后飲用。藥酒每次服用10-15毫升，適用于風(fēng)濕痹痛輔助治療。酒精可促進(jìn)柞子有效成分溶出，但高血壓患者及孕婦禁用此用法。

4、制丸

將柞子粉與蜂蜜按1：3比例制成丸劑，每丸約3克。丸劑便于攜帶和定量服用，適用于需長期調(diào)理的慢性腹瀉患者。制作時(shí)需將柞子炒黃后研磨，可降低其寒涼之性。

5、外用

柞子煎水外洗可改善濕疹瘙癢，研末調(diào)敷能促進(jìn)創(chuàng)傷愈合。外用時(shí)常配伍地榆、黃柏等藥材，皮膚破損處需禁用。新鮮柞子搗爛外敷時(shí)可能引起接觸性皮炎，建議先做皮膚測試。

使用柞子前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免與含鐵劑藥物同服。日常儲(chǔ)存需放置陰涼干燥處，防蟲防霉。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，胃腸疾病急性發(fā)作期不宜使用。建議配合清淡飲食，避免辛辣刺激食物影響藥效。