胃蛋白酶檢查是通過檢測胃液中胃蛋白酶含量或活性來評估胃消化功能的醫(yī)學(xué)檢測項(xiàng)目，主要用于輔助診斷胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。

胃蛋白酶是由胃主細(xì)胞分泌的消化酶，能將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。檢查時(shí)需采集空腹胃液樣本，通過化學(xué)比色法或免疫學(xué)法測定其濃度。健康成人胃蛋白酶活性通常在每小時(shí)分解蛋白量達(dá)到一定范圍，數(shù)值降低可能提示萎縮性胃炎、胃癌等疾病，數(shù)值升高可能與十二指腸潰瘍相關(guān)。檢查前需禁食8小時(shí)以上，避免服用抑酸藥物干擾結(jié)果。部分醫(yī)院會同步檢測胃蛋白酶原Ⅰ/Ⅱ比值，提高對胃黏膜病變的篩查準(zhǔn)確性。

進(jìn)行胃蛋白酶檢查后，建議保持清淡飲食1-2天，避免辛辣刺激食物加重胃部負(fù)擔(dān)。若結(jié)果異常應(yīng)結(jié)合胃鏡進(jìn)一步檢查，日常注意規(guī)律進(jìn)食、細(xì)嚼慢咽，胃酸分泌過多者可適量食用蘇打餅干等堿性食物中和胃酸，但長期癥狀反復(fù)者需及時(shí)消化科就診排除器質(zhì)性疾病。