萎縮性胃炎患者一般可以適量吃桃子，但需注意食用方式和個(gè)體耐受性。桃子富含維生素C和膳食纖維，對(duì)胃腸黏膜修復(fù)有一定幫助，但過(guò)量食用可能刺激胃酸分泌。

桃子屬于低酸性水果，其pH值約為3.3-4.1，對(duì)胃黏膜刺激較小。新鮮桃子含有果膠和可溶性膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助改善萎縮性胃炎伴隨的消化不良癥狀。建議選擇成熟度高的軟桃，去皮后切成小塊食用，每次攝入量控制在100克以?xún)?nèi)，避免空腹食用。

部分患者食用桃子后可能出現(xiàn)反酸、燒心等不適，這與個(gè)體胃酸分泌狀態(tài)相關(guān)。萎縮性胃炎伴隨胃黏膜萎縮時(shí)，胃酸分泌可能減少，但合并膽汁反流或食管裂孔疝的患者仍需警惕酸性食物刺激。存在胃黏膜糜爛或潰瘍活動(dòng)的患者應(yīng)暫時(shí)避免食用桃子，待病情穩(wěn)定后再?lài)L試。

萎縮性胃炎患者日常飲食應(yīng)以易消化、低刺激為原則，除注意桃子等水果的攝入方式外，建議選擇清蒸魚(yú)、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，烹調(diào)時(shí)避免油炸和辛辣調(diào)料。可少量多餐進(jìn)食，餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘。若出現(xiàn)持續(xù)上腹疼痛、食欲下降或體重減輕，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡復(fù)查，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護(hù)劑，或維生素B12注射液補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。