鮫鯊的常見用法有哪些
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鮫鯊的常見用法主要有藥用、食用、工藝品制作、保健品原料及傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)應(yīng)用。
一、藥用
鮫鯊軟骨提取物含有硫酸軟骨素，常用于骨關(guān)節(jié)炎輔助治療。其肝臟富含角鯊烯，可加工成鯊烯膠丸用于增強免疫力。傳統(tǒng)中醫(yī)將干燥鮫鯊骨研磨成粉，配伍其他藥材治療風(fēng)濕痹痛。
二、食用
鮫鯊肉需經(jīng)特殊去氨處理后方可食用，常見于沿海地區(qū)特色菜肴。魚鰭可制成魚翅羹，但現(xiàn)代因生態(tài)保護已減少食用。肝臟經(jīng)提煉后可制成魚肝油，含有維生素A和維生素D。
三、工藝品制作
鮫鯊牙齒常被加工成項鏈、吊墜等裝飾品。皮革經(jīng)過鞣制后具有獨特紋理，可用于制作高檔皮具。部分文化中完整頜骨會被制成圖騰工藝品。
四、保健品原料
鮫鯊提取物廣泛用于蛋白粉、氨糖軟骨素等保健食品。其膠原蛋白肽被添加至美容口服液中。深海魚油膠囊多采用鮫鯊肝臟作為原料之一。
五、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)應(yīng)用
東南亞地區(qū)用鮫鯊膽囊治療呼吸系統(tǒng)疾病。太平洋島民將魚油外用于傷口愈合。阿拉伯醫(yī)學(xué)體系認為其軟骨粉能緩解關(guān)節(jié)腫脹。
使用鮫鯊制品時需注意來源合法性，避免購買瀕危物種制品。建議選擇人工養(yǎng)殖替代品，食用前確認經(jīng)過規(guī)范處理。對海鮮過敏者應(yīng)避免接觸相關(guān)產(chǎn)品，使用藥用制劑前需咨詢醫(yī)師。日常補充保健品應(yīng)按推薦劑量，避免過量攝入維生素A和維生素D。
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