妄想癥患者飲食中需要均衡攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、歐米伽3脂肪酸、礦物質(zhì)及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。妄想癥可能與神經(jīng)遞質(zhì)紊亂有關(guān)，營(yíng)養(yǎng)支持有助于輔助改善癥狀，但需結(jié)合規(guī)范治療。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物可提供色氨酸，幫助合成5-羥色胺等神經(jīng)遞質(zhì)。建議選擇清蒸鱸魚(yú)、水煮蛋等易消化做法，避免油炸等高脂烹飪方式影響吸收。

二、維生素B族

全谷物、動(dòng)物肝臟含有豐富維生素B1、B6、B12，參與髓鞘形成和神經(jīng)傳導(dǎo)。燕麥粥、雜糧飯可作為主食，豬肝建議每周食用1-2次，過(guò)量可能引起維生素A蓄積。

三、歐米伽3脂肪酸

深海魚(yú)、亞麻籽中的DHA和EPA能降低神經(jīng)炎癥反應(yīng)。每周可安排2-3次三文魚(yú)或鱈魚(yú)，堅(jiān)果每日攝入量控制在15-20克，避免熱量超標(biāo)。

四、礦物質(zhì)

菠菜、牡蠣富含的鋅、鎂元素可調(diào)節(jié)多巴胺受體敏感性。綠葉蔬菜建議焯水后涼拌，減少草酸影響礦物質(zhì)吸收。貝殼類食材需徹底加熱預(yù)防寄生蟲(chóng)。

五、膳食纖維

西藍(lán)花、蘋果等富含的膳食纖維能維持腸道菌群平衡，間接影響腦腸軸功能。每日蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)到300-500克，水果200-350克，注意分次食用避免胃腸不適。

患者日常應(yīng)建立規(guī)律的三餐時(shí)間，避免酒精和含糖飲料。家長(zhǎng)或照護(hù)者需注意觀察進(jìn)食情況，出現(xiàn)拒食或暴食傾向時(shí)及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少辛辣刺激調(diào)料。可配合營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師制定個(gè)性化食譜，定期監(jiān)測(cè)體重和血液生化指標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)需與抗精神病藥物同步進(jìn)行。