腸胃炎通常由病毒感染、細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、藥物刺激以及慢性疾病等因素引起。腸胃炎主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)發(fā)熱或脫水。

1、病毒感染

諾如病毒、輪狀病毒等腸道病毒是腸胃炎的常見病原體，可通過污染的食物或接觸傳播。病毒性腸胃炎多表現(xiàn)為水樣腹瀉和低熱，通常具有自限性。治療以補(bǔ)液為主，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散或雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)腸道功能。

2、細(xì)菌感染

沙門氏菌、志賀氏菌等致病菌可能通過未煮熟的食物引發(fā)感染性腸胃炎。患者常出現(xiàn)黏液膿血便和持續(xù)性腹痛，嚴(yán)重時(shí)需要抗生素治療。臨床常用藥物包括鹽酸左氧氟沙星片、諾氟沙星膠囊等，但須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑使用。

3、飲食不當(dāng)

暴飲暴食、過量攝入辛辣刺激或變質(zhì)食物可能直接損傷胃腸黏膜。這類腸胃炎癥狀較輕，通過短期禁食和清淡飲食多可緩解。建議選擇米湯、饅頭等易消化食物，避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣飲品。

4、藥物刺激

長(zhǎng)期服用非甾體抗炎藥如阿司匹林腸溶片、抗生素如阿莫西林膠囊可能破壞腸道菌群平衡。藥物相關(guān)性腸胃炎需及時(shí)調(diào)整用藥方案，必要時(shí)配合硫糖鋁混懸凝膠等黏膜保護(hù)劑治療。

5、慢性疾病

克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎等炎癥性腸病可能表現(xiàn)為慢性腸胃炎癥狀。這類患者需要腸鏡檢查確診，治療需使用美沙拉嗪腸溶片等特異性藥物，嚴(yán)重時(shí)可能需要生物制劑或手術(shù)治療。

預(yù)防腸胃炎需注意飲食衛(wèi)生，避免生冷食物，餐具定期消毒。急性期應(yīng)補(bǔ)充電解質(zhì)溶液防止脫水，癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、高熱時(shí)需及時(shí)就醫(yī)?；謴?fù)期建議逐步增加膳食纖維攝入，適量補(bǔ)充益生菌幫助重建腸道微生態(tài)平衡。