沙梨可通過燉煮、蒸制、榨汁等方式輔助緩解咳嗽痰多癥狀，其作用主要與富含水分、有機(jī)酸及膳食纖維有關(guān)?？人蕴刀嗫赡芘c呼吸道感染、慢性支氣管炎、過敏反應(yīng)、空氣污染刺激、咽喉黏膜干燥等因素有關(guān)。

1、冰糖燉梨

將沙梨去核后加入冰糖隔水燉煮，梨肉中的苷類成分有助于稀釋痰液，冰糖能緩解咽喉刺激。適合干咳少痰或感冒后期咳嗽，但糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量。若咳嗽伴隨發(fā)熱超過3天或痰液變黃綠，需警惕細(xì)菌感染。

2、川貝蒸梨

沙梨頂部切開去核，填入碾碎的川貝母粉蒸制，川貝母中的生物堿具有鎮(zhèn)咳作用。適用于陰虛燥咳或慢性咽炎患者，但脾胃虛寒者不宜長(zhǎng)期食用。若出現(xiàn)氣喘或胸痛癥狀，可能提示存在肺炎需及時(shí)就醫(yī)。

3、蜂蜜梨汁

新鮮沙梨榨汁后調(diào)入蜂蜜飲用，蜂蜜中的酶類物質(zhì)能抑制呼吸道炎癥反應(yīng)。對(duì)過敏性或刺激性咳嗽有緩解效果，1歲以下嬰兒禁用蜂蜜?？人猿掷m(xù)超過2周且夜間加重時(shí)，需排查咳嗽變異性哮喘。

4、羅漢果梨湯

沙梨與羅漢果同煮取汁，羅漢果苷的鎮(zhèn)咳效力是蔗糖的300倍且不影響血糖。適合煙民或粉塵暴露者的慢性咳嗽，飲用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。長(zhǎng)期咳白黏痰伴氣促需檢查肺功能排除COPD。

5、姜汁梨膏

沙梨榨汁與姜汁文火熬制成膏，生姜中的姜辣素能促進(jìn)呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng)排痰。適用于風(fēng)寒感冒初期咳嗽，陰虛火旺者慎用。若痰中帶血或體重驟降，須排除肺結(jié)核及肺部腫瘤。

食用沙梨期間需避免辛辣油膩食物，保持每天1500-2000毫升溫水?dāng)z入有助于痰液排出?？人云陂g建議使用加濕器維持室內(nèi)50%-60%濕度，晨起可進(jìn)行深呼吸訓(xùn)練促進(jìn)排痰。若咳嗽伴隨呼吸困難、咯血、持續(xù)低熱或體重下降等預(yù)警癥狀，應(yīng)立即進(jìn)行胸部CT檢查。兒童及老年人咳嗽超過1周無改善，或痰液顏色異常時(shí)，須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鹽酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸顆粒等祛痰藥物，不可自行濫用鎮(zhèn)咳藥。