青檳榔是非常美味的，吃起來(lái)朗朗爽口，味道特醇香，勁道強(qiáng)，它可以直接吃，也可以做成干果吃。它有利水驅(qū)蟲(chóng)、提神醒腦、保護(hù)心血管、調(diào)理腸胃消除積食的作用。但是人們需要注意，再好的食物也不要多吃，尤其是腸胃不好的人以及小孩。

大家都知道，檳榔的味道是非常美味的，而且在所有檳榔中，青檳榔的口感更好，它的功效和作用是非常大的，是人們生活中不可缺少的食物。接下來(lái)通過(guò)下文來(lái)了解下青檳榔的功效與作用吧。
　　青檳榔的功效與作用
　　1、利水驅(qū)蟲(chóng)
　　利水消腫是青果檳榔的主要功效，它不但能提供腎功能，還能促進(jìn)小便生成，加快身體那樣代謝。對(duì)于身體內(nèi)寒濕過(guò)重的人來(lái)說(shuō)，是非常適合吃的。
　　2、提神醒腦
　　青果檳榔中含有大量的檳榔油，它是一種天然活性成分，被人體吸收以后，能直接作用于人類的中樞神經(jīng)和大腦，保持腦部神經(jīng)興奮，提高人類大腦思維活躍度，從而緩解腦疲勞。而且適量服用，也可以振奮精神。
　　3、調(diào)理腸胃消除積食
　　青果檳榔對(duì)人體腸胃還有十分積極的作用，它能緩解腹中氣滯，消除人體內(nèi)的炎癥，促進(jìn)腸胃葉分泌，并提高腸胃消化功能。所以積食和腹痛以及腹瀉腸炎等人是非常適合吃的。
　　4、保護(hù)心血管
　　青果檳榔對(duì)人類心血管有明顯的保護(hù)作用，因?yàn)榍喙麢壚浦泻写罅坎伙柡?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸，人體吸收這些成分以后，會(huì)促進(jìn)身體內(nèi)飽和脂肪酸以及過(guò)氧化脂質(zhì)的代謝，阻止脂肪在人體血管壁上堆積。所以它還可以防止血管教化硬化，讓人們保持在穩(wěn)定正常的狀態(tài)。
　　青檳榔的吃法
　　青檳榔可以直接吃，因?yàn)樗目诟屑?xì)膩、不燒口，吃起來(lái)朗朗爽口，味道特醇香，勁道強(qiáng)。它可以做成果干食，先用水煮兩小時(shí)左右，使之變成棕紅色，再用煙薰七天七夜，就成了干果。買回干果后，先存放二十四小時(shí)左右，才可食用。青檳榔還可以加鹵水吃，食前用刀把檳榔剖成兩至四瓣，點(diǎn)上用石灰加飴糖熬成的鹵水。