喉癌放療患者如何增進(jìn)食欲

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喉癌患者化放療期間一般都食欲低下，不思飲食，甚至惡心。長此以往必然影響疾病康復(fù)和身體健康，因此必須想方設(shè)法提高患者食欲，以下幾點(diǎn)可供參考：

變換食譜

放療期間患者本身沒食欲，對食物更加挑剔，如果飯菜總是一個(gè)樣、一個(gè)味更難以下咽，所以應(yīng)根據(jù)患者口味喜好多變換花樣，注意色、香、味的調(diào)整，做到干稀搭配，葷素搭配。烹調(diào)時(shí)一定達(dá)到食物熟爛的程度方便患者順利消化吸收。飯菜顏色盡量鮮亮，一定要清淡。

調(diào)整心態(tài)

患者的情緒對食欲有著明顯的影響，家屬要幫助患者樹立樂觀開朗的生活態(tài)度，樹立與疾病斗爭的決心和信心。吃飯前不要和患者討論不愉快的事情，也不要惹患者生氣。飯前或飯中可放些輕柔悠揚(yáng)的音樂以增進(jìn)食欲。

開胃藥膳

1. 山楂肉丁：山楂100克，瘦豬肉1000克，菜油250克，香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調(diào)料等囟透燒干即可食用。既可開胃又可抗癌。

2. 黃芪山藥羹：用黃芪30克，加水煮半小時(shí)去渣，加入山藥片60克再煮30分鐘，加白糖便秘者可加蜂蜜即成。每日早晚各服1次，具有益氣活血、增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。

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2021-12-30

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