闌尾炎術后飲食需遵循從流質到半流質再到普通食物的漸進原則，避免辛辣刺激、油膩及難消化食物。術后恢復期飲食調整主要有少量多餐、補充優(yōu)質蛋白、增加膳食纖維攝入、保證水分充足、避免產(chǎn)氣食物等要點。

1、少量多餐

術后胃腸功能尚未完全恢復，建議每日進食5-6次，每次攝入量控制在100-200毫升?？蛇x擇米湯、藕粉等流質食物開始，2-3天后過渡至稀粥、爛面條等半流質。此階段需避免一次性大量進食導致腹脹或傷口牽拉疼痛。

2、補充優(yōu)質蛋白

術后傷口愈合需要足量蛋白質支持，可逐步添加蒸蛋羹、豆腐腦、魚肉泥等易消化蛋白來源。蛋白質每日攝入量應達到1.2-1.5克/公斤體重，但需避開油炸、燒烤等高溫烹飪方式。牛奶等乳制品需待排氣后嘗試，觀察是否引發(fā)腹脹。

3、增加膳食纖維

術后3-5天可引入煮軟的西藍花、胡蘿卜等低渣蔬菜，以及香蕉、蘋果泥等水果。膳食纖維有助于預防便秘，但需從每日10克開始緩慢增加，避免粗纖維食物刺激腸壁。術后2周內禁食芹菜、竹筍等高纖維蔬菜。

4、保證水分充足

每日飲水量應維持在1500-2000毫升，分次少量飲用溫水或淡鹽水。充足水分能預防脫水導致的電解質紊亂，同時軟化大便。避免飲用碳酸飲料、濃茶等可能引發(fā)胃腸不適的飲品，術后1周內禁止飲酒。

5、避免產(chǎn)氣食物

術后2周內需嚴格限制豆類、紅薯、洋蔥等易產(chǎn)氣食物，防止腹脹影響傷口愈合。烹調方式以蒸煮為主，禁用辣椒、芥末等調味料。如出現(xiàn)進食后腹痛加劇或嘔吐，應立即暫停飲食并聯(lián)系主治醫(yī)師。

闌尾炎術后飲食恢復需配合適度活動，建議術后6小時開始床上翻身，24小時后嘗試床邊活動以促進腸蠕動。出院后1個月內保持飲食清淡，逐步恢復正常飲食結構。定期復查血常規(guī)和腹部超聲，觀察炎癥指標變化。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、切口滲液或排便異常，需及時返院檢查排除吻合口瘺等并發(fā)癥?；謴推诳膳浜峡诜嫔苿┱{節(jié)腸道菌群，但須與抗生素間隔2小時服用。