扁桃體切除術(shù)后飲食需以溫涼流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，避免粗糙、辛辣、過熱食物刺激創(chuàng)面。術(shù)后1-3天可進(jìn)食米湯、牛奶、豆?jié){等，3-7天逐漸過渡到軟爛面條、蒸蛋、土豆泥等，7天后根據(jù)恢復(fù)情況逐步恢復(fù)正常飲食。

術(shù)后24小時(shí)內(nèi)建議少量多次飲用冰水或含服冰塊，有助于止血和緩解疼痛?？蛇x擇無(wú)顆粒的果汁、蔬菜汁補(bǔ)充維生素，但需避免酸性過強(qiáng)的柑橘類果汁。蛋白質(zhì)補(bǔ)充推薦常溫酸奶、豆腐腦、肉湯過濾后的清湯，避免含有碎骨的湯類。術(shù)后2周內(nèi)禁止食用餅干、堅(jiān)果、油炸食品等堅(jiān)硬食物，防止創(chuàng)面摩擦出血。冰淇淋、布丁等低溫甜食可短期適量食用，但糖尿病患者需謹(jǐn)慎。

恢復(fù)期需保持每日2000毫升以上水分?jǐn)z入，用吸管小口啜飲避免嗆咳。飲食溫度控制在20-30攝氏度為宜，過熱可能誘發(fā)出血。若出現(xiàn)吞咽困難加重或持續(xù)發(fā)熱，應(yīng)立即停止當(dāng)前飲食并就醫(yī)檢查。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)避免飲酒、碳酸飲料及含咖啡因飲品，這些物質(zhì)可能延緩傷口愈合。建議采用少食多餐模式，每日分6-8次進(jìn)食，每次攝入量控制在100-150毫升。