老年人骨折術(shù)后吃什么營養(yǎng)品好

急救知識(shí)編輯醫(yī)顆葡萄

85次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-04-17 18:39:24

老年人骨折術(shù)后應(yīng)補(bǔ)充高蛋白、鈣質(zhì)、維生素D等營養(yǎng)品，促進(jìn)骨骼愈合和身體恢復(fù)。建議選擇乳制品、豆制品、魚類、雞蛋等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的食物，同時(shí)適量補(bǔ)充維生素D和膠原蛋白，幫助骨骼修復(fù)。

1.高蛋白食物是骨折術(shù)后恢復(fù)的關(guān)鍵。蛋白質(zhì)是骨骼和肌肉的重要組成部分，老年人術(shù)后需要大量蛋白質(zhì)來修復(fù)受損組織。乳制品如牛奶、酸奶、奶酪是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，同時(shí)富含鈣質(zhì)，有助于骨骼愈合。豆制品如豆腐、豆?jié){也是植物蛋白的良好選擇，適合乳糖不耐受的老年人。魚類如三文魚、沙丁魚不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有豐富的Omega-3脂肪酸，有助于減少炎癥。

2.鈣質(zhì)是骨骼健康的基礎(chǔ)。老年人骨折術(shù)后需要大量鈣質(zhì)來促進(jìn)新骨形成。除了乳制品，深綠色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)也含有豐富的鈣質(zhì)。堅(jiān)果如杏仁、核桃也是鈣的良好來源，同時(shí)提供健康脂肪，有助于整體健康。鈣補(bǔ)充劑可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，但需注意避免過量攝入，以免引起便秘或其他不適。

3.維生素D有助于鈣的吸收和利用。老年人由于皮膚合成維生素D的能力下降，術(shù)后更需要額外補(bǔ)充。富含維生素D的食物包括魚類如鮭魚、金槍魚，以及蛋黃和強(qiáng)化食品如強(qiáng)化牛奶。陽光照射也是維生素D的重要來源，建議老年人在醫(yī)生指導(dǎo)下適度曬太陽。維生素D補(bǔ)充劑可以在醫(yī)生建議下使用，確保劑量合適。

4.膠原蛋白對(duì)骨骼修復(fù)有重要作用。膠原蛋白是骨骼和軟骨的重要成分，有助于提高骨骼強(qiáng)度和韌性。富含膠原蛋白的食物包括豬蹄、雞爪、魚皮等，也可以通過膠原蛋白補(bǔ)充劑攝入。建議選擇水解膠原蛋白，因其更容易被人體吸收。同時(shí)，搭配維生素C的攝入，可以促進(jìn)膠原蛋白的合成。

老年人骨折術(shù)后的營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)注重均衡和多樣化，結(jié)合食物和營養(yǎng)品，確保攝入足夠的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素D和膠原蛋白。在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，避免過量或不足。同時(shí)，注意飲食的消化吸收能力，選擇易消化的食物，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。定期復(fù)查，監(jiān)測(cè)營養(yǎng)狀況和骨骼愈合情況，及時(shí)調(diào)整飲食和補(bǔ)充方案。通過科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)充，老年人可以更好地促進(jìn)骨折愈合，恢復(fù)健康。

骨折營養(yǎng)

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