四種西紅柿美食宴會(huì)
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
醫(yī)點(diǎn)就懂
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番茄生津止渴,補(bǔ)充維生素c,預(yù)防感冒。其中所含的番茄紅素也有助于預(yù)防未來的慢性病。

番茄魚糊
原料:三文魚100克,番茄70克,加牛奶的菜湯和精鹽一點(diǎn)。
做法:先把魚去皮,切成碎片,用熱水燙西紅柿,去皮,切成碎片,把準(zhǔn)備好的牛奶湯放入鍋中,加入魚煮一會(huì)兒,加入切成碎片的西紅柿和鹽,用小火煮。
親切的提示:
這道菜做后顏色紅白,味道好吃,但必須選擇新鮮的魚,適合5個(gè)月以上的寶物吃。
番茄肝末
原料:豬肝200克,番茄200克,蔥100克,精鹽適量。
做法:首先把豬肝洗凈切成碎片,西紅柿用熱水加熱后去皮切成碎片,蔥去皮后洗凈切成碎片,待用
將豬肝末、蔥同時(shí)放入鍋中,加入水和肉湯煮,早熟時(shí)加入西紅柿末和鹽,有淡咸即可。
親切的提示:
這道菜不僅甜,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,外觀漂亮,吸引寶物的眼睛,適合6個(gè)月以上的寶物。
番茄豆腐湯
原料:
嫩豆腐70克,番茄30克,精鹽適量。
做法:將西紅柿放入熱水中加熱,取出后剝?nèi)ネ馄?,將嫩豆腐切成碎片,與西紅柿一起放入熱水鍋煮,加入少許鹽煮3分鐘后熄火,適合7個(gè)月以上的寶物吃。
親切的提示:
這道菜容易消化吸收,富含維生素c,是寶物飲食的選擇,適合7~9個(gè)月以上的寶物。
番茄肉丸
原料:豬肉末400克,面包屑50克,雞蛋1個(gè),植物油、水淀粉、番茄醬、精鹽、醋、香油、料酒、姜末適量。
制作方法:
將肉末放入碗中,在其中加入雞蛋,加入適量的面包屑、番茄醬、料酒、鹽、水淀粉和姜末混合,用手?jǐn)D入小丸子,加入溫油鍋中加入金黃色后撈出的鍋里剩下一點(diǎn)油,炒茄子
貼心提示:
這道菜又紅又亮,味道又酸又好吃,適合2歲以上的寶物吃。但是,把番茄醬放進(jìn)鍋里的時(shí)候,不要把番茄醬炸得太熱。